|
Народная медицина рекомендует много средств, которые сумели бы заменить чай или кофе. Можно отметить зеленый чай, обладающий теми же тонизирующими свойствами, что и черный, но без вредных последствий. По сообщению профессора Киотского университета Тенджи Угана, зеленый чай является хорошим противоядием при отравлении организма радионуклидами (особенно стронцием-90). Питье зеленого чая значительно уменьшает концентрацию этого губительного изотопа в организме. Зеленый чай нормализует артериальное давление, полезен при кровоизлияниях в головной мозг и старческой хрупкости капилляров. Он является прекрасным профилактическим средством от камнеобразования в мочевом пузыре, почках, желчном пузыре. Зеленый чай освежает тело и придает человеку бодрость и хорошее самочувствие.
Хороший эффект оказывают на человеческий организм различные травяные чаи и бальзамы. Травяные чаи не содержат кофеина, они не оказывают вредного воздействия на гипертоников и сердечников, а, наоборот, стимулируют работу различных органов и систем, укрепляют сосуды, замедляют старение. Травяные чаи содержат большое количество полезных для организма витаминов и микроэлементов, к тому же они ароматны и приятны на вкус. Травяной чай заваривается в предварительно прогретом фарфоровом чайнике в два приема. Сначала, засыпав в чайник 10—15 г смеси трав, наливают кипяток до середины объема и быстро закрывают чайник крышкой. Через 5—10 минут доливают кипяток, но не доверху, а оставляя до крышки 1—1,5 см. Вода, предназначенная для заварки чая, не должна перекипать (ее надо кипятить до появления мелких пузырьков).
Чай витаминный. Вариантов состава витаминных чаев очень много. Возьмем некоторые из них.
— Плоды шиповника — 1 часть; плоды брусники — 1 часть, лист крапивы — 3 части. Столовую ложку смеси заливают 0,5 л кипятка, настаивают 40 минут в плотно закрытой посуде, процеживают. Пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день.
— Плоды шиповника — 1 часть; ягоды черной смородины — 1 часть; ягоды рябины — 1 часть. Столовую ложку смеси заваривают 2 стаканами кипятка и настаивают в посуде с плотно закрытой крышкой до полного охлаждения. Затем процеживают, добавляют по вкусу сахар или мед и пьют по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
— Плоды рябины — 7 частей; лист крапивы — 3 части. Столовую ложку смеси заливают 0,5 л кипятка, плотно закрывают до полного охлаждения. Процеживают, добавляют по вкусу сахар и пьют по 1 /2 стакана 3—4 раза в день.
— Плоды шиповника — 1 часть; плоды смородины — 1 часть. Столовую ложку смеси заливают0,5 л кипятка, настаивают до полного охлаждения, процеживают и пьют по 1/2 стакана 3—4 раза в день.
— Плоды малины — 1 часть; соцветия липы — 1 часть.
Столовую ложку смеси заливают 2 стаканами кипятка и настаивают 15 минут. Процеживают. Пьют горячим 3-4 раза в день при простудных заболеваниях. Ароматны, полезны и вкусны чаи с земляникой, душицей, смородиной, зверобоем. Оздоровительный и тонизирующий эффект любого чая можно повысить, если добавить к нему небольшое количество любой из тонизирующих настоек, продающихся в аптеках (настойка элеутерококка, левзеи, родиолы розовой и т. д.). Доза добавки должна быть не более 20—25 капель.
|
